遍布大街小巷的“零售小店”一直以来都在保障民生、稳定就业、促进消费等方面发挥着巨大作用,是城市经济的“毛细血管”,同时也是中国快消品行业的第一大渠道。
2020年6月1日,李克强总理在山东视察期间指出,“地摊经济、小店经济”是就业岗位的重要来源,是人间的烟火,和“高大上”一样,是中国的生机。这也证明了中国政府对“零售小店”价值的认可和重视。
“零售小店”数量极大同时又分布极为分散,数字化程度较低,因此在一定程度上处于“黑箱”之中,过去这一年,“零售小店”身上究竟发生了哪些变化,其实很难说清楚。
2021年1月份,快消品大数据平台——货圈全携手行业媒体“新经销”共同推出《2020-2021年下沉市场零售小店B2B2C合作情况调研报告》,通过对29个省份1000余家零售小店进行电话调研,解码零售小店发展现状。
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生意下滑背后的天灾与人祸
2020年8月份,答案-快消智库发布的《2020年疫情后零售小店行为变化追踪报告》,其中调研显示,49.4%的小店反应经营情况不如去年。
最新调研数据显示,零售小店的经营情况已经有所恢复。不过在回顾全年生意时,仍约有40.1%的小店店主反映2020年整体生意额对比去年是呈下降趋势,11.1%的店主反馈2020年全年生意额只有2019年的七八成左右。
造成营业额下滑的原因主要包括两方面,其一是疫情,受到疫情影响,有些小店直到去年4月份生意依然惨淡,下半年才开始恢复正常水平;
另外就是以“社区团购”为代表的电商冲击。尽管不少小店已经成为“社区团购”团长,但是在调研过程中,部分店主们反馈,当团长赚取的“服务费”实在是抵消不了门店生意损失。
“现在团长实在是太多了,相互一分,相当于大家都赚不到什么钱”“(社区团购)上面卖的东西价格太低了,很多顾客都直接从上面买了”。
关于今年春节前期的营业额,37.9%的小店老板依然反馈呈下降趋势。除了部分地区疫情反弹,社区团购冲击等因素外,返乡人员减少以及正月“礼品”消费遇冷都是造成下降的重要因素。
02
B2B已成为小店重要的进货选择
小店进货渠道方面,90.4%的小店反馈目前依然直接从经销商或者厂家业务员处订货,73.6%的小店从B2B电商平台订过货,B2B已经成为中国零售小店重要的进货选择。值得注意的是,在平台低价的诱惑下,26.7%的小店直接从社区团购平台订过货。
在与B2B建立合作关系的小店中,78.3%每周至少采购1次。“阿里零售通”“京东掌柜宝”“易久批”无论从覆盖地域范围还是合作小店数量来看,都名列前茅。
除“活动补贴,优惠价格”外,B2B还为小店扩展丰富选品提供了新的可能。50.7%的店主表示,在和电商B2B合作之后,小店产品种类更加丰富。一位山西的小店老板反馈到,通过B2B采购了很多当地经销商/批发商并不售卖的网红产品,譬如维他柠檬茶、明治小熊饼干等。
不过需要注意的是,尽管B2B已经成为零售小店进货的重要选择,目前小店从电商B2B平台采购金额仅占整体采购的18.8%,依然存在很大的发展空间。
03
小店进货很简单:价得低,货要全
“足够优惠的价格”“一站式采购”是零售小店在进货时最为关注的因素之一。但是根据调研店主反馈,没有一家B2B电商可以做到绝对的低价,不少店主对平台价格的第一反应是“差不多”。
同样几乎所有B2B电商在小店店主心中都是“货不全”,其产品优势集中在部分品类上,例如就有店主提到酒水饮料一般是易久批商品比较全,零食日化则是阿里零售通。
当然,由于第三方商家的存在,同一B2B电商在不同地域的产品优势也不尽相同。
至于目前B2B开展的陈列活动,调研过程中部分小店店主则表示并不关心。
另外,在B2B下单时,68.8%的店主是自发在电商B2B上订货,尽管各个电商B2B的地勤人员都会构建自己的客户群,发布优惠活动信息,但是绝大多数店主依然是“啥时候缺货,自己就去APP下单了”。
04
面对困难,小店更想省钱
根据调研数据,30.0%的店主反应目前面临的最大困难是“客流量不足”,23.3%的门店认为“电商价格低,对小店生意冲击大”给小店经营带来了很大影响。
这也说明现阶段下小店增收确实面临一定难度,在这种情况下,61.1%的小店希望能够降低采购成本,不管是渠道商搞活动降价还是直接接触品牌商,“降低采购成本,提高利润空间”成为小店应对生意困境时的主要思路。
作为城市经济的“毛细血管”,零售小店群体越来越得到各方的关注,其价值也愈发清晰地呈现。
回顾近年来的几波风口,从“O2O”“无人货架”“共享充电”再到“社区团购”,几乎都将“零售小店”作为落地的最佳场景。虽然最终实现有好有坏,但是这也体现出零售小店巨大的发展潜力。
值得玩味的是,尽管围绕“零售小店”的争夺好像已经如火如荼,但是“小店”就在那里,生意是固定的,社区客流是固定的,每天的日常是固定的,好像一切都未曾改变。虽然目前受到“社区团购”冲击比较大,但是大部分店主心中还是有谱的,“这样子烧钱挺不了太久的”。
一切都很固定的小店未来会如何变化图片来源:货圈全市场部
“我的感觉就是,小店生意已经做到头了,没有什么变化,也不知道该怎么变化”调研过程中,一位老板如此谈论自己内心的困惑。未来小店又会走向哪里?这一线下渠道的“黑箱”是否真正被打开,我们持续关注。
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